livedoor2006年06月13日
日本人は牛肉コンプレックス？
旧暦5月皐月/早月(さつき)18日
正午月齢 16.9 日
今日から下り月で毎日欠けていってます
とは言えまだ満月の影響の範囲内なのでパワフルにすごしましょう
“O( ^ - ^〃 )O”
宮沢賢治の風 牛乳を飲んではいけないに
tomさんがつけてくれたコメント
「トウモロコシベースで１キロの肉を作るのに８キロを食べさせて育成、肉食、搾乳するから
当然エネルギーのとりすぎになるのですね。
これが慢性疾患が増えた理由です。」
そこまでしても肉が食べたいか？
と思って探したらこういう記事がありました
塩野さんの肉食再考委員会 牛肉に執着する日本の牛肉コンプレックス
「発展途上国では、肉を食べるということは、富と繁栄の象徴として見られている。
日本では、食糧難の戦後から高度経済成長期にかけて、
高たんぱく・高カロリーで肉類、特に高価な牛肉が、
栄養面だけでなく「富と繁栄の象徴」として重要視されてきました。
日本の牛肉の消費量は、１９６０年代から１９９０年代の間で１０倍も伸びました。
牛肉は「富と繁栄の象徴」であり続けています。 」
うーん、これって後づけの理屈だと思うんです。
（塩野さん、ごめんなさい(・・;)
食欲は睡眠欲、性欲と並んで本能の三大欲のひとつです
理性や理屈じゃなくて、
身体が、細胞が、体質が
「牛肉は美味しい」と叫んでいるから
牛肉が好きなんじゃないでしょうか？
身体が、細胞が、体質が変わらないうちは肉好きは続くでしょう
( ￣0￣)θ
残念なのは
「他の先進国では近年、ベジタリアン文化は勢いよく伸びているのに、
日本では未だに超少数派です。 」
というところ。
ベジタリアン文化という定義はよくわからないけれどイメージはできます。
もともと魚貝＋菜食という 日本人の伝統的和食ってそれっぽいです。
ほんとうは世界中の人にベジタリアン文化を普及して歩ける伝統を持ってるのに
肉食文化の後を追いかけている哀しい国ニッポン、
でしょうか？
（「ニッポン」って言うと、
昨日のワールドカップオーストラリア戦を思い出しちゃって
暗くなるなあ
ε-(￣＠＠￣)┌
★自然のリズム気の流れ 宮沢賢治
ビヂテリアン大祭
「食事は一つの享楽である。
菜食によって
その多分は奪われると
これはやはり肉食者よりのお考えであります。」
ベジタリアン宮沢賢治さんの皮肉にあふれた作品です
★自然のリズム気の流れのお店
開くぞお
( ´ー｀)y-~~
★トラックバックはいったん下書き設定にします
スパムTBがあんまりひどいので。
スパムじゃないTBは全部アップしますから
ヽ(*'ｰ')ﾉ~~待ってます♪
コメントは今のところ、即反映でだいじょぶみたいですけど
┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚ
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当然エネルギーのとりすぎになるのですね。
これが慢性疾患が増えた理由です。」
そこまでしても肉が食べたいか？
と思って探したらこういう記事がありました
塩野さんの肉食再考委員会 牛肉に執着する日本の牛肉コンプレックス
「発展途上国では、肉を食べるということは、富と繁栄の象徴として見られている。
日本では、食糧難の戦後から高度経済成長期にかけて、
高たんぱく・高カロリーで肉類、特に高価な牛肉が、
栄養面だけでなく「富と繁栄の象徴」として重要視されてきました。
日本の牛肉の消費量は、１９６０年代から１９９０年代の間で１０倍も伸びました。
牛肉は「富と繁栄の象徴」であり続けています。 」
うーん、これって後づけの理屈だと思うんです。
（塩野さん、ごめんなさい(・・;)
食欲は睡眠欲、性欲と並んで本能の三大欲のひとつです
理性や理屈じゃなくて、
身体が、細胞が、体質が
「牛肉は美味しい」と叫んでいるから
牛肉が好きなんじゃないでしょうか？
身体が、細胞が、体質が変わらないうちは肉好きは続くでしょう
( ￣0￣)θ
残念なのは
「他の先進国では近年、ベジタリアン文化は勢いよく伸びているのに、
日本では未だに超少数派です。 」
というところ。
ベジタリアン文化という定義はよくわからないけれどイメージはできます。
もともと魚貝＋菜食という 日本人の伝統的和食ってそれっぽいです。
ほんとうは世界中の人にベジタリアン文化を普及して歩ける伝統を持ってるのに
肉食文化の後を追いかけている哀しい国ニッポン、
でしょうか？
（「ニッポン」って言うと、
昨日のワールドカップオーストラリア戦を思い出しちゃって
暗くなるなあ
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ビヂテリアン大祭
「食事は一つの享楽である。
菜食によって
その多分は奪われると
これはやはり肉食者よりのお考えであります。」
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この記事へのコメント
1. Posted by gaku
2006年06月13日 13:38
肉大好き。牛でも豚でも鶏でも。体質かあ、そう言われるとそうかもしれない。ウマイものはしかたがない。
2. Posted by 岬
2006年06月13日 19:10
お久しぶりです。
うちの引きこもりの息子もコンビニ弁当と肉食ばかりで、野菜をあまり食べません。
無理じいしても逃げ回りますから、なんともできないでいます。やはりこういう食生活が、問題の根っこかもしれませんが、
これはうちの子だけでないような気もしますが、どうなんでしょうかねえ
うちの引きこもりの息子もコンビニ弁当と肉食ばかりで、野菜をあまり食べません。
無理じいしても逃げ回りますから、なんともできないでいます。やはりこういう食生活が、問題の根っこかもしれませんが、
これはうちの子だけでないような気もしますが、どうなんでしょうかねえ
3. Posted by
カスタード
2006年06月13日 22:00
gakuさん、こんにちわ(^ー゜)ノ
そおそお、おいしいものはしかたないね┐('〜`;)┌
何を美味しく感じる身体なの？っていうことが問題なんだわ
岬さん、お久しぶりです(^○^)
精神安定やストレスと食生活は大きな関係があるんでしょうねえ。
こんど、調べて書きますね
(〃^ー゜)db(゜ー^〃)ヤクソク
そおそお、おいしいものはしかたないね┐('〜`;)┌
何を美味しく感じる身体なの？っていうことが問題なんだわ
岬さん、お久しぶりです(^○^)
精神安定やストレスと食生活は大きな関係があるんでしょうねえ。
こんど、調べて書きますね
(〃^ー゜)db(゜ー^〃)ヤクソク
4. Posted by
みやみや
2006年06月14日 00:51
焼肉も焼鳥も結構好きな私ですが、ベジタリアンにも憧れて、本も数冊買っています。なかにはレシピ本もあるというのに、実はあまり活用できておりません。ダイエットを兼ねて、プチベジタリアン体験でもするようなところがあればいいなと思ったりします。
5. Posted by
カスタード
2006年06月14日 01:22
みやみやさん
来てくれたのねぇ ありがとう♪(#^ー°)v
良いですねぇ〜
プチ体験 (o^-^o) ウフッ
カスタードも同感です
プチ断食もしてみたい！
若い頃は？毎日肉でも良かったけど
この頃は和食を作るようにしているよ
一人で食べるのは寂しいけど __)イジイジ
まぁ、料理は好きだけどあまり上手じゃないし一人でも被害者がいない方が良いのか
何か、投げやり・・・ (^。^;;
明日はカボチャを煮ようっと！
来てくれたのねぇ ありがとう♪(#^ー°)v
良いですねぇ〜
プチ体験 (o^-^o) ウフッ
カスタードも同感です
プチ断食もしてみたい！
若い頃は？毎日肉でも良かったけど
この頃は和食を作るようにしているよ
一人で食べるのは寂しいけど __)イジイジ
まぁ、料理は好きだけどあまり上手じゃないし一人でも被害者がいない方が良いのか
何か、投げやり・・・ (^。^;;
明日はカボチャを煮ようっと！
